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Mostrando entradas de enero, 2012

Bizcocho casero

Ingredientes: -6 huevos. -4 vasitos de azúcar (la medida de un vasito de  yogurt). -2 vasitos de leche. -2 paquetes de levadurina. -2 vasitos de aceite de oliva o de girasol. - 6 vasitos de harina. - ralladura de un limón.
Elaboración:   Se enciende el horno para tenerlo caliente.   Se baten las claras de huevo a punto de nieve, y a continuación incorporamos las yemas que mezclaremos bien. Una vez que hemos batido los huevos iremos incorporando, la ralladura de limón, luego las medidas de aceite, leche y azúcar y lo removemos todo bien.   A continuación, añadiremos poco a poco el harina y la levadurina batiéndolo todo bien de manera que no queden grumos. Una vez que lo tenemos todo batido,untaremos muy ligeramente el molde dónde vayamos a hacer el bizcocho con margarina o mantequilla, hay quien lo espolvorea con harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo colocamos en el horno en la rejilla del medio a unos 160º o 170º así hasta que se dore bien ( 50 minutos o quizás más aproximadamente) ¡Ojo no …

Canapés variados

Para un día especial que queramos sorprender a amistades, parientes y demás familia.  Lo más importante a la hora de elaborar los canapés es la imaginación y probar a mezclar sabores. No tiene porqué ser algo complicado. Pasemos a la acción.  Ingredientes: - Paté...aquí podéis jugar con los distintos sabores existentes en el mercado ( yo me suelo inclinar por el sabor a pimienta) - Una tarrina de queso de untar (también podéis utilizar distintos sabores e ir combinando). Existen unos que os recomiendo probar con sabores de piña, de papaya, de finas hierbas.. - Un paquete de 100 g de salmón o trucha ahumada (según se prefiera). - Una tarrina de margarina. - Sucedáneo de caviar (huevas de mújol, arenque...) -Aceitunas sabor a anchoa.  - El pan es indiferente, se puede utilizar pan de molde sin corteza y hacer cuadraditos. También  se puede utilizar pan de baguette cortado en rodajitas, e incluso pan tostado.    Untaremos los trocitos de pan con el paté a la pimienta, el queso de untar (con sabor a…

El pianista IX. El informe grafológico.

Las ocho de la mañana, suena el despertador... huele a café recién hecho. Silvia se despereza, apenas ha podido pegar ojo pensando en quién de los posibles candidatos podía adjudicársele la libreta y por consiguiente ser el misterioso pianista. La noche anterior, había puesto al corriente a Lidia sobre el nuevo hallazgo, quién le comunicó que ya tenía hecho el informe y que aquello no hacía más que corroborar el dictamen de la prueba caligráfica. Así que Silvia pensó que el círculo se iba estrechando entorno a cinco sujetos, quizás estaban más cerca de lo que pensaban y pronto encontrarían la solución a este enigma, pero ...¿estaría el misterioso pianista relacionado con el hijo desaparecido de su tía Elvira? o solo serían conjeturas suyas, la canción habla de un hijo que no conoce a su madre, que llora su ausencia porque no sabe si le abandonó o se lo quitaron, habla de tantas cosas que pareciera haber escrito la historia de su tía Elvira, pero ..¿serán meras coincidencias ...o no?.  …

A través de sus ojos II.

Robert Standley ha creído conveniente que su amigo Edward esté custodiado en un apartamento reservado al efecto para la protección de testigos. Así se lo ha comunicado al inspector Horton de Scotland Yard. Aunque el resultado de las  primeras pruebas realizadas parecen apuntar a Harris, sin embargo su olfato de detective le dice que aquí hay algo que se les está escapando, puede que  incluso sea algo tan obvio, que por esa razón lo hayan pasado por alto y estén dando demasiados rodeos al caso. Horton accede a que esté custodiado durante al menos dos semanas hasta que las investigaciones estén algo más avanzadas, ni una semana más concluye. Además las pruebas del ADN están al llegar, para entonces no habrá lugar a dudas.    Robert le comenta a Harris el acuerdo al que ha llegado con el inspector y el juez instructor del caso. Éste ya más tranquilo le agradece el gesto.  -Tú me crees... ¿verdad? -No se trata de creencias Ed, sino de pruebas, de hechos. -¡De qué me hablas! - Las pruebas de AD…

A través de sus ojos

Después de terminar su trabajo en el despacho del departamento de Psicología de la Universidad Metropolitana de Londres, Edward Harris, marcha camino a su casa. En el instituto próximo a la Universidad celebran una fiesta los alumnos de los últimos cursos para recaudar fondos para el viaje de estudios. Edward, coge el coche y al pasar frente al instituto, unos alumnos se abalanzan sobre su coche, están algo ebrios. Estos lejos de asumir sus culpas insultan al profesor y le hacen un corte de mangas, y una de las alumnas se acerca a la ventanilla y le increpa con malos modos y le insulta. Lejos de enfrentarse a la pandilla, el profesor, les ignora y sigue su camino.      Llega a su casa y saluda a su mujer y le comenta lo ocurrido. Su esposa le prepara la cena y una infusión relajante que le ayude a dormir tranquilo.        Hay niebla, y la fría humedad se cala en sus huesos, camina lentamente bajo la opacidad de tan brumosa compañera. Al cabo de unos segundos la divisa, ella apresura…

La rockera de la luna

La rockera de la luna, tiene alma de Samurai, le gusta la cultura del extremo oriente, y algún día no muy lejano desearía viajar hasta allá. Mientras eso sucede, cada noche conjura a la luna para pedirle que algún día pueda visitar Japón. La luna complaciente, le hace un guiño a la joven y se tiñe para ella de un color rojo pasión. Obedientes, el resto del firmamento improvisan una trepidante melodía de guitarras eléctricas y baterías para envolver a la joven  en una frenética y rítmica energía. Le entonan una canción de un grupo japonés, un tal One Ok Rock, que la eleva hasta un estado de suma felicidad que casi levita como si no existiera la gravedad.



 Al día siguiente, la luna improvisa su concierto nocturno con sonidos de marte, son  30 seconds to mars que la luna refleja en tonos azules, los ojos de su voz cantante. La joven que ante tal imagen se encuentra, enloquece de felicidad y le dedica a la luna un poema de eterna complicidad.


Su rockera de noche le hace un guiño a su cómpli…

El ángel de Noa.

Días previos a las vacaciones de Navidad. En una calle de la capital cordobesa se encuentra Noa, una podenquita hermosa que no entiende porqué la han abandonado. Tiene frío, hambre y sed. Se acerca a cuantos humanos pasan a su alrededor. Alguna caricia que otra, cual migajas de pan le otorga algún que otro viandante. Pero todos se marchan. A Noa le gustaría tener un hogar, en el que recibir comida, cariño y en dónde pueda ser uno más de la familia.    Se acercan unas fechas en las que los humanos se suelen reunir en familia, de reencuentros con los seres queridos y en las que departir alrededor de mesa sobre cuestiones de la vida y del trabajo y compartir alegrías o esperanzas e ilusiones. A Noa también le gustaría estar presente y tener un rinconcito al calor de una familia que la quiera.    Su ángel acaba de divisarla, viene de trabajar, y le sorprende ver una perrita tan linda y que esté sola. Se fija que tiene collar y piensa erróneamente que su propietario no anda muy lejos. La aca…